单独炒洋葱怎么炒

原料：洋葱300克。

做法如下：

1. 洋葱洗净，切片。

2. 备好辣椒、姜末。

3. 锅中放油，放入辣椒，姜末爆香。

4. 然后倒入洋葱，不断炒拌。

5. 洋葱炒熟后，放点盐、鸡精即可出锅。

功效：具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。