炸洋葱圈
材料:洋葱1颗、油炸粉1碗、油2大碗。
作法:
1. 洋葱去膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。
2. 取二分之一碗油炸粉,兑二分之一碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉。
3. 下锅炸至金黄即可捞起沥油。
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