糍粑晒干可以保存吗？

糍粑中含有一定量的水分，晒干后无法食用，故不可通过晒干保存。

糍粑的保存方法：

1. 用一张布包着，然后再用塑料袋密封。

2. 于阴凉处放置7天。先用布包着是为了防止糍粑发霉。

3. 7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。

4. 切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。

5. 等取出糍粑的时候用清水清洗即可。