大菜烧牛肉怎么做

1. 准备材料白菜半棵、牛肉适量、生抽适量、盐少许。

2. 熟牛肉切片，倒生抽浸泡，生抽不用太多。

3. 白菜洗净，切好备用锅中倒油烧热。

4. 倒入白菜，翻炒片刻，稍出水，倒入牛肉。

5. 翻炒2分钟，加水至没过白菜和牛肉。

6. 待沸腾，盖上盖焖煮，至收汁到菜的三分之二处。加盐搅匀，出锅即可。