大饼鸡蛋上的酱是怎么做的

1. 准备食材：1斤甜面酱、适量大豆油、0.5斤纯净水、30克十三香、10克鸡精、10克味精、10克盐。

2. 将锅内放入适量大豆油，小火待油热后。

3. 往锅内加入一斤甜面酱，期间要不停搅拌。

4. 中火至粘稠状时，在加入半斤纯净水待酱煮沸后，加入盐、十三香、鸡精、味精。然后关火，即可做好。