因为柿子富含酸,所以吃柿子时,应避开高蛋白的食品,因为高蛋白食品跟鞣酸的发生反应,很易形成胃柿石,可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
然而猪蹄是高蛋白食物,所以在食用柿子之后应尽量避免猪蹄等高蛋白食物的食用。
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