吃咖喱对身体有害吗？

1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。

3. 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

4. 咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

5. 咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。