凉拌木耳怎么做材料主料:木耳辅料:青椒,红椒,香菜,胡萝卜丁佐料:香葱,蒜末,姜末。
做法:1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣,和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好,胡萝卜可根据喜好煮;2、锅中倒油加入佐料小火炒香;3、再加入青红椒大火爆炒;4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下,熄火;5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就成了。
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