大约45大卡每一百克,鲫鱼汤做法如下。
原料:鲫鱼、精盐、胡椒粉、大葱、姜、大蒜、花生油。
步骤:
1. 将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,加精盐拌匀腌片刻。
2. 姜蒜葱切末。
3. 炒锅注油烧至六成热,放入鲫鱼略煎至两面金黄色,添加适量水,加入姜蒜末烧开。
4. 中火炖至汤汁浓白,加入精盐、胡椒粉,撒入葱末即可。
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