拆骨肉焖荷包蛋

原料：拆骨肉、高汤、鸡蛋、蒜苗、盐、鸡粉、生抽。

做法：

1. 首先在锅中放入猪筒骨，煲好后留出一碗汤和骨头肉。

2. 然后将蒜苗洗净切好。

3. 煎好荷包蛋，然后切块。

4. 骨头肉取出肉，骨头不要。

5. 锅中热油，先炒香蒜苗白色部分。

6. 然后放入骨头肉翻炒，调入少许生抽。

7. 倒入高汤，煮开；盐、鸡粉调好味道。

8. 最后加入荷包蛋，焖煮一会儿即可。