草头的做法草头怎么做好吃

主料：草头350g。

辅料：油适量、盐适量、白酒适量、鸡精适量。

步骤如下：

1. 草头洗净后沥干水分。

2. 锅内倒油，油温9分热。

3. 倒入草头，马上倒入半小碗开水。

4. 翻炒均匀后至草头熟，再加入盐。

5. 加入鸡精调味，滴10滴白酒，翻炒均匀约5分后熄火。

6. 装盆出锅即可食用。