冰糖荸荠有什么效果
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处;可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用;对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用;冰糖荸荠具有清热解毒,润肺化痰,生津作用;所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用;荸荠具有抗菌物质,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌皆有抑制作用,食用荸荠对某些器官性肠道疾病等具有一定疗效;冰糖荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
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