冰皮麻薯的冰皮是怎么样做成的

1. 把糯米粉，粘米粉和澄粉按照份量称量好一起装在碗里。

2. 加入白糖，和准备好的纯牛奶。

3. 搅拌均匀，耐心搅拌成无颗粒状的液体。

4. 加入猪油，即通常说的白油，继续搅拌均匀。

5. 准备蒸锅，把搅拌好的液体放入蒸锅里蒸，用保鲜膜盖好防止进入多余的水。

6. 蒸二十五分钟后，熄火，打开锅盖的成品图，液体已经凝固趁热用筷子搅拌均匀，放冷后，装好放入冰箱冷藏待用。