扁豆芽和鸡蛋怎么做好吃

材料：鸡蛋100g、扁豆芽100克、食盐适量、醋适量、味精适量、调和油适量、黑木耳适量。

做法：1、扁豆芽洗净，控干水。

2. 鸡蛋打散。

3. 先把鸡蛋放到锅里炒熟。

4. 木耳切成丝。

5. 鸡蛋炒熟后把扁豆芽放进去翻炒。

6. 放入适量的盐和酱油，醋翻炒片刻。

7. 最后加入木耳翻炒一分钟，出锅。