扁豆的做法

一、红烧扁豆的制作材料：

主料：扁豆500克。

调料：酱油10克、豆瓣辣酱35克、大蒜10克、盐3克。

二、红烧扁豆的做法：

1. 扁豆洗净，切段装入盘内备用。

2. 大蒜去皮洗净切片。

3. 锅内入油，放入蒜、辣酱翻炒出香味。

4. 放入扁豆、水、盐小火焖煮。

5. 扁豆熟后用大火把水分焖干，起锅装盘。