处理方法:
1. 把蛋液打到碗里,用保鲜膜封好,一般可以存放72小时;
2. 避免把打破的鸡蛋整个放到冰箱,否则鸡蛋壳上的细菌在冷藏的环境下,繁殖速度加快;
3. 立即食用,每人每天只能吸收2个鸡蛋的能量,过多浪费伤害身体。
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