1. 锅烧热,放入少量油。
2. 放入干辣椒,出香味,刚变黑即可。
3. 放葱姜,老干妈豆豉,翻两下,接着放入撕好的包菜。
4. 翻炒两下,放入老陈醋,生抽,黑胡椒粉。
5. 翻炒至包菜变色,放入适量食盐,鸡精,淋入少许香油,装盘即可。
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