东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收。
华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬栽培为主。
包菜又称卷心菜,适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜。夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。
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