包菜和芹菜的做法

芹菜和包菜的做法：

1. 芹菜切段，菜叶和菜杆分开存放。

2. 包菜切丝，热锅热油，用大火，倒入包菜翻炒。

3. 加入芹菜杆，炒软后加盐，继续翻炒至出水。

4. 出水后改用小火，加入芹菜叶，盖上锅盖闷至菜熟水干，关火即可完成。