半乳糖不只存在于动物体内。
半乳糖是单糖的一种,可在奶类产品或甜菜中找到。
半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。
半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分,从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。
它常以D半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中,也是某些糖蛋白的重要成分。
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