原因有如下:
1. 大多数植物中都有易氧化化学成分,接触空气会被氧化。
2. 收割的时候百合被锄头磕碰,磕碰处易形成黑斑。
百合干的做法如下:
一、用料:鲜百合1500克、盐适量。
二、做法:
1. 百合去根,剥开,用盐水浸泡洗净。
2. 锅里烧开水,把百合放入焯水,水开后煮大约3分钟关火,将百合捞出控水。
3. 放在阳台上晾晒三至四天即可。
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