1. 长条白萝卜切薄片,放入盘中,香葱切碎。
2. 将盘中的白萝卜放入蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右,离火。
3. 趁热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一个小碗里,用做调汁。
4. 将盐加入热汤汁,使其溶化,后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己喜好的口感调节味道和用量。
5. 将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱,就做好了。
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