酒酿小丸子是一道由糯米小丸子、酒酿、冰糖等做成的特色小吃美食,制作起来简单,味道独特,口感好。
酒酿小丸子做法:
1. 准备糯米粉。
2. 糯米粉加入清水,边搅拌边加,揉成光滑的团子。
3. 搓成小丸子。
4. 准备三勺米酒。
5. 锅里烧水,水开后放入小丸子。
6. 待小丸子浮起后,放入米酒,加入两勺白糖,煮熟即可。
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