剥好的毛豆怎么做好吃

1. 洗净毛豆，去掉上面的白色筋膜。

2. 锅烧热后，倒入适量的油，加入蒜米，尖椒爆香。

3. 倒入洗好的毛豆翻炒。

4. 炒一会，加入小半碗水稍微煮下。

5. 水收到一半时加入青椒块。

6. 再加调料，味精，盐，即可出锅。