材料主料,里脊肉300g辅料,蛋清1个,淀粉1大勺,番茄酱1、5大勺,醋1大勺,姜2小勺,盐1小勺,黑胡椒1小勺,白糖1大勺,芝麻1小勺做法1,里脊切丝,用盐、胡椒粉、蛋清、姜粉腌渍十分钟。
2. 一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
3. 入油锅炸熟后捞出备用。
4. 锅上沾一点油,把番茄酱、糖、醋、芝麻一起放进去,用小火炒至冒小泡。
5. 放入半碗水,熬到汤汁浓郁,放入肉拌一下即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]