冻芋头怎么吃好吃

1. 准备材料：芋头、冰糖、水。

2. 将芋头放容器里，注入高于芋头的水量且加入适量糖。

3. 放入锅中蒸煮至筷子能够穿透。

4. 捞出芋头放入另ㄧ容器，再加入些糖。

5. 在瓦斯炉上中小火续煮，让芋头充分吸收糖分且稍微收汁。

6. 熄火冷却后，放入冰箱冷藏。

7. 食用时需先解冻，根据自己喜欢的口味选择红烧或者清蒸。