1. 加牛奶能使汤变白。
2. 煮鱼汤的时候,先把鱼煎一下,再煮汤,这样汤也会变白。
3. 用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等煮汤也以使汤变白。
4. 加点蛋白质多的食品,这样也会使汤变白。
5. 加点白骨汤料,也可以使汤变白。
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