1. 将安吉竹香鸡冲洗后切成鸡块,切好洋葱。
2. 放入少许植物油,先把洋葱爆炒一下,然后盛出。
3. 放入适量植物油,大火热锅,再倒入鸡块,放上葱花先翻炒下。
4. 放入少许酒、适量盐、糖和水,将鸡块焖煮一会。
5. 放入洋葱再翻炒下,调入咖喱粉,翻炒均匀,稍微焖煮下即可装盘。
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