泻开芝麻酱即调稀芝麻酱,有以下几种方法:
一、最纯正的麻酱的调法
1. 麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用。
2. 把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开。
3. 一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。
二、味增芝麻酱的调法
1. 芝麻酱与味噌搅拌均匀。
2. 加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可。
三、简易芝麻酱调法:
1. 用芝麻酱加温水一点一点的化开。
2. 然后加一点味精,生抽,这样必须现做现吃。
四、浓香芝麻酱调法
1. 碗中放入一勺花生酱加三勺芝麻酱。
2. 然后用芝麻油一点一点化开。
3. 加适量白糖,味精即可。
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