炸蛋皮怎么做如何做好吃

材料：鸡蛋、面粉、油。

炸蛋皮的做法步骤：

1. 打六个鸡蛋，把鸡蛋打散。

2. 拌上面粉，揉成面团，注意不要太软。

3. 点火、热油，把面团杆成薄饼。

4. 切开，切成想要的大小，下锅炸成金黄色。

5. 出锅放在通风处凉透即可食用。