怎么炸速冻麻团

速冻麻团方法

1. 麻团拿出，放置室温。

2. 麻团放入锅内，四周将冒出气泡，控制油温不能过高，否则麻团无法膨胀焦糊。

3. 等待麻团飘起，不停滚动麻团。

4. 麻团变大，不停转动。

5. 每个麻团40到50克，炸制到8到15厘米。

6. 颜色变为金黄，表面变硬，可以出锅。

7. 出锅后放置一边，即可食用。