怎么用木炭烧烤鸡腿

材料：鸡腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙、辣椒粉1汤勺。

做法：

1. 碗内倒入调料拌匀。

2. 鸡腿洗净后放入调料碗中。

3. 盖上保鲜膜腌制4小时，放入冰箱腌制一夜。腌制期间翻面1到2次。

4. 将烧烤架上的木炭点燃。

5. 把腌制好的鸡肉放在烤网上。

6. 期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料，15分钟后翻面即可。