怎么用老式的高压锅蒸米饭

用老式高压锅蒸米饭的方法及步骤：

1. 将米用清水淘洗两遍至米洗净。

2. 打开高压锅盖，将洗净的米放入高压锅中，倒入适量的水。

3. 煮至大米裂开时，将多余米汤倒出，剩余米汤低于米一食指左右。

4. 盖上高压锅锅盖，放好压力锤，开大火。

5. 烧至压力锤上气后，压上限压阀。

6. 将高压锅开微火烧约15分钟后放气。

7. 高压锅放气停止后把火关上即可。