步骤:
1. 准备当年新绿豆70克,把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用。
2. 选好的绿豆用清水冲洗干净,洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂。
3. 准备电饭锅里备有的蒸锅一个,没有的话可以用沥水篮代替 。
4. 准备一个干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,铺在蒸锅里。
5. 泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上,再取一块干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,盖在绿豆上。
6. 在覆盖好的百洁布上,放一个比蒸笼直径略小的容器。
7. 在容器加放一个比盆直径略小的容器,里面加满水,盖好盖子,把蒸锅放在电饭锅的内胆中。
8. 把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里,饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好。
9. 盖好纸箱的盖子,放在一边让豆子发芽,每天浇一次水,三五天之后即可长成。
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