1. 看:纯粮酿造的白酒看上去水晶透明,晃动时能明显的看到挂杯现象;酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态,有的甚至有轻微的偏色,而且不会挂杯。
2. 闻:纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
3. 搓:纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后,会完全侵入手里面,闻起来很香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,而且留存时间很对,很快就没有味道了。
4. 喝:纯粮酿造的白酒入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味很好,存留时间很长,不会刺激大脑;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子,喝过之后对大脑刺激很厉害。
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