炸土豆条的做法:
1. 准备原料:
将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干。
2. 下锅炸:
将油倒入锅中,加热至170至180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
3. 调味:
炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味。
4. 装盘:
土豆条摆盘挤上番茄酱。
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