1. 准备鸡蛋、红辣椒、小米椒水、盐、白糖。
2. 将鸡蛋蒸成鸡蛋羹,用刀切成正方形。
3. 切成条,厚0.8厘米,粘上干粉。
4. 在油锅中炸成金黄色,然后捞起放入盘中。
5. 将蒜末、小米椒水和水调成汁。
6. 将汁均匀淋到上面即可。
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