用铝锅盛放的猪油不可以食用,人食用用铝锅盛放的猪油后会危害人体健康。
铝锅主要成分为铝金属,铝金属容易与空气中的氧气发生氧化反应而产生铝离子,用铝锅盛放猪油会导致铝离子游离到猪油中,人食用猪油时会摄入过量铝离子,不利于人体健康。如果要盛放猪油,应该用铁容器或者陶瓷容器盛放猪油。
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