1. 营养:营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
2. 营养素:是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素
3. 营养价值:指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
营养的作用:
1. 作为能量物质给人体提供热量。
2. 作为结构物质、构成集体和修补身体组织。
3. 作为调节物质,调节生理功能、维持生活的胜利和生化功能。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]