雪猪肉怎么样制做好吃

食用材料：雪花猪肉300克、豆豉20克、盐、生粉、酱油。

制作步骤：

1. 将豆豉清洗干净，沥干水分，挑出杂质。

2. 雪花猪肉洗干净，切成猪肉粒放在容器中。

3. 倒入适量沸水焯三到五分钟，去除血水。

4. 焯过的猪肉粒放入砂锅中，加入适量温水。

5. 将其移至煤气炉中火烧开，转小火煮30分钟。

6. 30分钟后，把洗干净的豆豉倒入锅中。

7. 盖上盖子煮20分钟。

8. 用清水将适量的盐、生粉、酱油、花生油调成浆水，倒入锅烧开。

9. 汤汁即将收干时，关火即可。