可以加也可以不加。因为不加水保证了梨里面的营养更加丰富,但是加水又可以保证冰糖雪梨水的充足性。以下是冰糖炖雪梨的做法:
原料:川贝粉10g、鸭梨1个、冰糖3颗。
做法步骤:
1. 将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。
2. 然后把鸭梨放入锅里,然后放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住。
3. 放入碗里隔水小火炖30分钟即可。
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