铁棍山药可以搭配燕窝制作成甜汤。
材料:燕窝一盏约5克,上药100克切丁,冰糖适量。
做法步骤:
1. 将发泡好的燕窝,300ml清水、山药丁和适量的冰糖一起隔水炖煮。
2. 燕窝干品一般浸泡1至2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。
3. 外锅的水沸腾计时30分钟即可。
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