腌制烧排骨的调料有哪一些

原料：排骨。

配料：蒜、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖、大蒜。

步骤：

1. 排骨斩长条，洗净放开水锅里焯烫5分钟。

2. 捞出冲洗干净。

3. 放入叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖、大蒜。

4. 搅拌均匀，腌制1小时以上。

5. 烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上。

6. 盖上一层锡纸，烤箱预热250度烤15分钟。

7. 拿掉锡纸，烤箱调至200度，再烤10分钟即可。