群带做凉菜的方法有哪些?

群带做凉菜需准备食材:裙带菜、生抽、米醋、蚝油、油辣子、白糖。一共四个步骤,下面是群带做凉菜的详细操作:

1. 浸泡清洗 用清水浸泡后,多洗几遍。

2. 焯水 锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。

3. 调酱汁 稍微放凉后,切段。碗里放入一汤匙生抽、米醋、白糖、蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。

4. 拌匀 倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动。