小里脊肉能包饺子。
小里脊肉馅
用料:
小里脊肉1块、面粉适量、豆角适量、韭菜适量、虾仁适量、花生油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、水适量。
做法:
1. 鲜豆角切成小颗粒状、放在锅中翻炒软榻。
2. 小里脊肉剁成肉泥,倒入适量花生油搅拌均匀备用。
3. 韭菜切碎末跟炒过的豆角一起放在容器内。
4. 葱、姜切好,跟虾仁儿一起放入韭菜豆角菜里。
5. 将步骤4的所有材料倒入花生油拌过的小里脊肉馅里,搅拌均匀后再放入盐、生抽调味。
6. 饺子粉和面即可包馅。
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