香酥炸虾仁做法:
主料:虾仁300克。
辅料:酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精、料酒、盐、葱姜末、鸡精等适量。
1. 准备虾仁、酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精
2. 虾仁加料酒、盐、葱姜末、鸡精腌制20分钟入味。
3. 炸粉加冷水调成糊。
4. 锅中放油,把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。
5. 出锅盛盘即可食用。
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