材料准备:香菇、五花肉、食用油、食盐、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒。
制作方法:
1. 将香菇清洗干净,切成块状。
2. 将五花肉切成条状。
3. 将食用油放入锅中,待油升温后放入五花肉、花椒、大料、姜末进行翻炒。
4. 将适量食盐放入锅中,搅拌均匀。
5. 将适量耗油,料酒放入锅中,翻炒两分钟出锅。
6. 放入适量香菜,即可完成。
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