笋和西洋参可以一起吃,可以做竹笋洋参鲍鱼汤。
一、原料:竹笋、西洋参各25克,急冻鲍鱼1条,老鸽1只,丝瓜1个,生姜1片,新鲜荷叶1角。
二、竹笋洋参鲍鱼汤的做法
1. 老鸽剖洗干净,去毛、内脏、头爪,斩开四大件备用。
2. 拣选大的急冻鲍鱼1只,解冻,用清水洗干净,切片备用。
3. 竹笋用清水浸透,洗干净,切度备用。
4. 西洋参、生姜和新鲜荷叶分别用清水洗干净。
5. 拣选新鲜的丝瓜,削去棱边,切成块状,用清水洗干净备用。
6. 瓦煲内加入适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后放入竹笋、西洋参、鲍鱼、老鸽和生姜,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,放入丝瓜滚至熟,冉放入新鲜荷叶,稍滚,以精盐调味,即可以佐膳饮用即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]