为什么吃红薯胃就会觉得很酸

吃红薯胃就会觉得很酸的原因：

红薯中含有汽化酶，多食会引起烧心、返酸水等胃部不适。

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

吃红薯的正确吃法：

1. 和其他杂粮掺和着吃。

2. 干蒸吃为好，细嚼慢咽，先少后多，让肠胃慢慢适应。

3. 为防腹胀，用少量明矾和食盐水浸泡十几分钟，用清水冲洗两次再蒸。

4. 同时吃些咸菜，可防止胃酸过多。

5. 可用小火长时间蒸煮，就可破坏汽化酶。