手擀面放在冰箱一般不会坏,不放冰箱则一天左右就会变硬,不适宜食用。
手擀面的保存方法:
1. 暂时吃不完的面条,或者一次多擀一些面条,抖开后撒匀一些干粉或玉米面,放入冷冻保鲜盒。
2. 冷冻保存起来,下次吃之前从冷冻室取出,可以直接入锅煮,或室温回下温再煮。
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